Die Biovegan Sauerteige bringen Ihnen auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot nach Hause. Nur Hefe und Mehl dazugeben und sie sind sofort backbereit. Biovegan Roggen Sauerteig Extrakt aus Bioland Roggen ist mit seinem feinen Sauerteig-Geschmack nicht zu überbieten. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot. Ausreichend für 1 kg Mehl.
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Besonderheiten:
Ergibt ca. 1,5 kg Brot.
Zubereitung:
Verfeinern Sie Ihr Brot, indemSie 100 g geröstete Zwiebeln, 100 g Leinsamen,100 g verschiedene Nüsse oder 1 EL Brotgewürzdem Teig hinzufügen.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 104212210 |
| EAN: | 4005394121023 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Deutschland |
| Standard: | Bioland |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| EU Landwirtschaft |
Zutaten:
ROGGEN-VOLLKORNMAHLPRODUKTE*, Straterkulturen.*aus kontrolliert biologischem Anbau.
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Kühl und trocken lagern
Allergiehinweise:
| Eier: | nicht enthalten |
| Erdnüsse: | nicht enthalten |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Gluten: | enthalten |
| Krebstiere: | nicht enthalten |
| Lupine: | nicht enthalten |
| Milch: | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte: | nicht enthalten |
| Roggen: | enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | nicht enthalten |
| Soja: | nicht enthalten |
| Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1250 kJ / 296 kcal |
| Fett: | 1,8 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 52 g |
| davon Zucker: | 2,1 g |
| Ballaststoffe: | 14 g |
| Eiweiß: | 11 g |
| Salz: | <0,01 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Berechnung |
Inverkehrbringer:
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
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