Mojos gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der
kanarischen Inseln und werden kalt als Dip oder Sauce zu Kartoffeln, Brot, Fleisch oder Fisch gereicht.
Besonderheiten:
Die Würzsauce Mojo Verde ist eine kanarische Spezialität, aromatisch, frisch mit Jalape?o Chili und Koriander, wird traditionell kalt zu den "papas arrugadas"gereicht .
Verwendung:
Vegane Würzsauce
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 24241-BG |
EAN: | 4030917014605 |
| Lebensmittel |
Herkunft: | Deutschland |
Standard: | EWG 834/2007 Norm |
Bio-Anteil: | 100% bio |
Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-013 |
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Zucchini*, Petersilie* (20 %), Olivenöl*, Koriander* (5 %), Jalapeño Chilis*, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Apfelsaftkonzentrat*, Zitronensaft*, Branntweinessig*, Meersalz, Cumin*, Reismehl*, schwarzer Pfeffer*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen
Allergiehinweise:
Gluten: | nicht enthalten |
Koriander: | enthalten |
Laktose: | nicht enthalten |
Milch: | nicht enthalten |
Pfeffer: | enthalten |
Doldenblütler: | enthalten |
Weizen: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
Energie: |
935 kJ / 222 kcal |
Fett: |
19,5 g |
davon gestättigte Fettsäuren: |
2,71 g |
Kohlenhydrate: |
8,1 g |
davon Zucker: |
5,9 g |
Eiweiß: |
2,6 g |
Salz: |
1,86 g |
Ermittlung der Nährwerte durch: |
Berechnung |
Inverkehrbringer:
Petersilchen GmbH, Am Piepenbrink 2, D- 32839 Steinheim