Ein echter Würzprofi aus Japan! Die natürlich fermentierte Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt. Arche Shoyu ist ein mild-würziges, vielseitiges Würzmittel für die asiatische und europäische Küche.
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Besonderheiten:
Natürlich fermentiert! Verwendung:
Zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen, in Dressings und Dips bis hin zum Nachwürzen bei Tisch. Damit der volle Geschmack erhalten bleibt, Shoyu erst am Ende der Garzeit zugeben. Tipp: In Rezepten kann Arche Shoyu überall statt heller Sojasauce verwendet werden!
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 13784-BG |
| EAN: | 4020943137843 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Japan |
| Qualität: | vegan - Europ. Vegetarian Union |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Wasser, SOJABOHNEN* (19 %), WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Allergiehinweise:
| Gemüse / Hülsenfrüchte: | nicht enthalten |
| Gluten: | enthalten |
| Hefe: | nicht enthalten |
| Kakao: | nicht enthalten |
| Koriander: | nicht enthalten |
| Mais: | nicht enthalten |
| Pfeffer: | nicht enthalten |
| Soja: | enthalten |
| Doldenblütler: | nicht enthalten |
| Weizen: | enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 ml:
| Energie: | 262 kJ / 62 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 5,3 g |
| davon Zucker: | 1 g |
| Eiweiß: | 9,5 g |
| Salz: | 12,4 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Analyse |
Inverkehrbringer:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
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