Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.
Besonderheiten:
Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 14745-BG |
| EAN: | 4015637821078 |
| Lebensmittel |
| Herkunft: | Deutschland |
| Qualität: | Verein Bestes Bio - Fair für alle |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| EU Landwirtschaft |
Zutaten:
DINKELmehl**
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Dinkel: | enthalten |
| Gerste: | Spuren möglich |
| Gluten: | enthalten |
| Hafer: | Spuren möglich |
| Kamut: | Spuren möglich |
| Roggen: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Weizen: | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: |
1475 kJ / 348 kcal |
| Fett: |
2,1 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: |
0,4 g |
| Kohlenhydrate: |
68 g |
| davon Zucker: |
1,6 g |
| Ballaststoffe: |
5,1 g |
| Eiweiß: |
12 g |
| Salz: |
0,01 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: |
Berechnung |
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
