Feines Vollkornmehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse und Plätzchen. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
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Besonderheiten:
Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert. Verwendung:
Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 118250444-PU |
| EAN: | 4015637006284 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Deutschland |
| Qualität: | FairBio Verein, the vegan society |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| EU Landwirtschaft |
Zutaten:
DINKELvollkornmehl**
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Cashewnuss: | nicht enthalten |
| Dinkel: | enthalten |
| Eier: | nicht enthalten |
| Erdnüsse: | nicht enthalten |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Gemüse / Hülsenfrüchte: | nicht enthalten |
| Gerste: | Spuren möglich |
| Glutamat: | nicht enthalten |
| Gluten: | enthalten |
| Hafer: | Spuren möglich |
| Haselnuss: | nicht enthalten |
| Hefe: | nicht enthalten |
| Huhn: | nicht enthalten |
| Kakao: | nicht enthalten |
| Kamut: | Spuren möglich |
| Koriander: | nicht enthalten |
| Krebstiere: | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiss: | nicht enthalten |
| Laktose: | nicht enthalten |
| Lupine: | nicht enthalten |
| Macadamianuss: | nicht enthalten |
| Mais: | nicht enthalten |
| Mandeln: | nicht enthalten |
| Milch: | nicht enthalten |
| Milcheiweiss: | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte: | nicht enthalten |
| Paranuss: | nicht enthalten |
| Pecanuss: | nicht enthalten |
| Pfeffer: | nicht enthalten |
| Pistazie: | nicht enthalten |
| Purin: | nicht enthalten |
| Queenslandnuss: | nicht enthalten |
| Rind: | nicht enthalten |
| Roggen: | Spuren möglich |
| Schwein: | nicht enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Doldenblütler: | nicht enthalten |
| Vanillin: | nicht enthalten |
| Walnuss: | nicht enthalten |
| Weichtier: | nicht enthalten |
| Weizen: | Spuren möglich |
| Zimt: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1457 kJ / 344 kcal |
| Fett: | 1,7 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 60 g |
| davon Zucker: | 0,7 g |
| Ballaststoffe: | 10 g |
| Eiweiß: | 17 g |
| Salz: | <0,01 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Berechnung |
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
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