Es erinnert irgendwie an dunkle Schokolade. Herb aber lecker.
Die Basis der Backmischungen ist Kastanienmehl, welches den Broten die dunkle Farbe und seine Saftigkeit verleiht.
Das hochwertige Kastanienmehl verleiht den Broten einen einzigartig aromatischen Geschmack.
Mehr anzeigen
Besonderheiten:
Glutenfrei aber toller Geschmack. Wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß und besonders viele Ballaststoffe. Verwendung:
Backanleitung:
Man benötigt zusätzlich 300ml Wasser, 8EL (55ml) Apfelessig.
1. Backofen vorheizen auf 180°C Umluft oder auf 200° Ober-/Unterhitze.
2. Wasser und Apfelessig, danach die Backmischung in eine Schüssel geben.
3. Zu einem gleichmäßigen Teig verrühren, 2 min. mit den Händen kneten und zu einem ovalen Brotlaib formen.
4. Mit Backpapier auf einem Backblech / Backgitter für 70-75 min backen
5. Vor dem Verzehr abkühlen lassen
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 106011-MMY |
| EAN: | 4260759670060 |
| Lebensmittel | |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Kastanienmehl, Leinsamenmehl, Leinsamen, Hanfmehl, gemahlene Flohsamenschalen, Kürbiskerne, Kürbiskernmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Bohnenmehl, Meersalz
Allergiehinweise:
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1532 kJ / 369 kcal |
| Fett: | 17 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 2,3 g |
| Kohlenhydrate: | 15 g |
| davon Zucker: | 7,2 g |
| Ballaststoffe: | 32 g |
| Eiweiß: | 24 g |
| Salz: | 3,48 g |
Inverkehrbringer:
My Makery, Banti GmbH, Kaufwald 1, D-71065 Sindelfingen
Bewertungen
Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.