Müsli

Müsli - für einen gesunden Start in den Tag

Fast neunzig Prozent der Deutschen geht morgens nicht ohne eine Mahlzeit aus dem Haus. Das Frühstück ist für die allermeisten also unverzichtbar. Immer beliebter wird das Müsli. Kein Wunder - wir kennen uns immer besser mit der Wirkung von Lebensmitteln aus und legen Wert auf eine gesunde und vollwertige Ernährung. Und genau das bietet es. Vor allem bei den Jüngeren (18-24 Jahre) steht der Mix aus Haferflocken, Nüssen, frischen oder getrockneten Früchten hoch im Kurs. Jeder dritte (Quelle: YouGov) in dieser Altersgruppe bereitet sich so einen guten Snack zu. Er hat ja auch viele Vorteile: Die große Menge an Ballaststoffen hält lange satt, Früchte liefern Vitamine und Nüsse wertvolles Fett. Mit Pflanzendrinks statt normaler Kuhmilch aufgegossen ist es noch besser und auch für Veganer geeignet. Mehr dazu findest du unten. Und richtig easy wird’s wenn du dein Müsli nicht jeden Morgen neu zusammenstellen musst, sondern zu einer fertigen Mischung greifen kannst. Selbstverständlich in höchster Bio-Qualität mit den besten Zutaten. Die findest du in unserem Online Shop neben einer großen Auswahl an zertifizierter Naturkosmetik und hochwertigen Bio-Lebensmitteln. Schau dich in Ruhe um - wir haben für jeden Geschmack die passende Sorte. Schokoladig, nussig, fruchtig oder pur zum selbst verfeinern oder um es in Naturjoghurt zu mischen.

Auf was sollte man beim Müsli achten?

Zunächst mal sollte er dir wichtig sein, dass alle Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Getreideflocken oder Nüsse weisen oftmals eine hohe Belastung an Pestiziden auf. Dann hast du ja sicher auch schon öfter gelesen oder gehört, dass Fertig-Mischungen richtige Zucker Fallen sein können. Aufpassen solltest du bei Beschreibungen wie „besonders knusprig“ oder „crunchy“ (auf deutsch: knusper). Meist werden dafür Flocken mit künstlichen Süßungsmitteln geröstet. Auch ein zu hoher Anteil an normaler Milch-Schokolade kann den Kalorienbedarf des Tages schnell überschreiten. Häufig versteckt sich die Süße aber auch hinter Namen wie Maltodextrin, Rohrzucker, Glukose-Fruktose-Sirup und Gerstenmalz. Achtung auch bei einer großen Menge an Trockenfrüchten! Sie enthalten einen hohen Anteil an Fruchtzucker. Wir von naturPur sind bekennende Schoko-Liebhaber und legen aber auch auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung wert. Deswegen haben wir bei der Auswahl der Produkte für unseren Shop genau hingeschaut. Wir haben Müsli ohne Zuckerzusatz (nur natürliche Süße) oder zuckerarm (maximal fünf Prozent Gesamtzuckergehalt), zum Beispiel von Hersteller Rapunzel oder Rosengarten. Von Allos Naturkost gibt es sogar komplett ungesüßte Müslis. Ob mit Früchten oder Nüssen - die Produkte kommen komplett ohne zugesetzten Zucker aus. Sogar eine schokoladige Sorte gibt es! Dank der wertvollen Kakaonibs vermisst man überhaupt keine gewöhnliche Schokolade und bekommt eine Extra-Zufuhr an Kalzium und Magnesium. 

Was ist ein gesundes Müsli?

Du kannst dir dein Müsli natürlich auch komplett selbst machen aus Haferflocken oder Getreide-Flocken deiner Wahl als Grundlage, mit Nüssen, Rosinen und anderen Trockenfrüchten, Samen, Kernen, dazu noch frisches Obst und und und... Aber wer hat denn schon Lust jeden Morgen erst mal ein ganzes Büffet an Zutaten aufzubauen? Einfacher ist es wenn du dir ein Basis-Müsli zulegst. Darin sind meist schon gemischte Flocken enthalten und auch häufig besondere Kerne wie die von Sonnenblumen oder Leinsaat. Wir haben von Bauckhof zum Beispiel ein sehr leckeres glutenfreies Basismüsli, das auch noch komplett ungesüßt ist. Du kannst es übrigens auch prima als Porridge zubereiten, also über Nacht oder kurz vor dem Verzehr in Wasser oder einem Pflanzendrink aufkochen und quellen lassen und anschließend nach Herzenslust verfeinern. Ein Tipp von uns ist auch Bircher Müsli. Das haben wir sogar glutenfrei (von Bauckhof). Das zuckerfreie Müsli liefert dank seiner Zusamensetzung von Hafervollkornflocken, Äpfeln und Nüssen eine perfekt abgestimmte Mischung aus Kohlenhydraten, die als Frühstück verzehrt lange satt machen, Vitaminen und guten Fettsäuren. Entwickelt hat diese Zusammensetzung ein schweizer Arzt, der seinen Patienten eine schmackhafte Schonkost servieren wollte. Auch die Kleinsten mögen gern Müsli und für uns Eltern ist das eine schnell zubereitete Mahlzeit, die - wenn man auf die richtigen Zutaten setzt - unsere Kids optimal versorgt. Nun liest man aber immer wieder, dass gerade Kinder-Produkte übermäßig viel Zucker enthalten. Der Grund: sie lieben süß und verschmähen es dann nicht. Doch es geht auch besser: Das Allos Entdecker Müsli hat 50 Prozent weniger Zucker als herkömmliche Kinder Müslis.   

Auch ohne Milch ein Genuss

Du ernährst dich vegan, hast eine Lactose-Intoleranz oder möchtest einfach aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen auf Kuhmilch verzichten? Dann kannst du natürlich ganz genauso dein Müsli genießen. Greife doch zu einem leckeren Pflanzendrink. Wir haben in unserem Shop zahlreiche Angebote von zum Beispiel Provamel. Ob Soja-, Hafer-, Mandel- oder Reis-Drink - es gelingt mit jedem. Praktisch für unterwegs sind auch unsere Müsliriegel, die dich mit wichtigen Ballaststoffen, Proteinen und wertvollen Zutaten wie Samen, Beeren oder Mandeln versorgen.