Schwarzes ayurvedisches Steinsalz hat einen besonderen, leicht rauchigen Geschmack. Das auch Black Salt genannte Salz wird nach Ayurveda mit Haritaki und Amla Früchten mehrere Stunden in Tongefäßen erhitzt, wobei sich die wertvollen Inhaltsstoffe der Früchte mit dem Steinsalz zu rötlich-braunen, leicht schwefelig riechenden Kristallen verbinden. Das schwarze Ayurveda Salz kann anstelle von normalem Kochsalz verwendet werden. Besonders empfohlen wird es zur Anregung von Agni in Gerichten mit Hülsenfrüchten. Auch anderen ayurvedischen Speisen verleiht es eine besondere Note.
Verwendung:
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 48623-BG |
EAN: | 4032108114606 |
Herkunft: | Indien |
Zutaten:
Ayurveda Schwarz Salz
Allergiehinweise:
Gluten: | nicht enthalten |
Laktose: | nicht enthalten |
Inverkehrbringer:
COSMOVEDA e.K., Adalbertstr. 5-8, D-10999 Berlin