Jaggery ist mehr als ein gewöhnliches Süßmittel. Er enthält noch sogenannte Zuckerrohrmelasse, die für den karamellartigen Geschmack verantwortlich ist. Man verwendet Jaggery mit seiner besonderen Geschmacksnote gerne in heißen und kalten Getränken, Süßspeisen und indischen Gerichten.
Verwendung:
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 48799-BG |
EAN: | 4032108116167 |
Herkunft: | Indien |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
| Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Vollrohrzucker *
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Allergiehinweise:
Gluten: | nicht enthalten |
Laktose: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
Energie: |
1491 kJ / 356 kcal |
Fett: |
0 g |
davon gestättigte Fettsäuren: |
0 g |
Kohlenhydrate: |
87,9 g |
davon Zucker: |
80 g |
Eiweiß: |
0,9 g |
Salz: |
0 g |
Inverkehrbringer:
COSMOVEDA e.K., Adalbertstr. 5-8, D-10999 Berlin