Der Naturata Cappuccino Instant aus Getreidekaffee bietet einen besonders milden Kaffeegenuss für die ganze Familie – da ohne Koffein und nur mit Maissirup gesüßt. Das Getreide wird nach biodynamischen Richtlinien in Deutschland angebaut. Zichorien, Eicheln und Feigen sind aus Europa und der Türkei.
Mehr anzeigen
Besonderheiten:
Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze. Verwendung:
Den Naturata Cappuccino können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.
Zubereitung:
Übergießen Sie pro Tasse 3-4 Teelöffel (ca. 12 g) mit 200 ml heißem, nicht mehr kochendem Wasser (max. 80° C). Kurz umrühren - fertig! Fürden besonderen Genuss verfeinern Sie Ihren Cappuccino mit Milchschaum oder Sahne.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 177044068 |
| EAN: | 4024297440680 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Schweiz |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
MAGERMILCHPULVER*, löslicher Getreidekaffee 25 % (Roggen**, Zichorien**, Gerste**, Eicheln*, Feigen**), Maissirup getrocknet*, Kakaopulver stark entölt*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Allergiehinweise:
| Eier: | nicht enthalten |
| Erdnüsse: | nicht enthalten |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Gluten: | nicht enthalten |
| Krebstiere: | nicht enthalten |
| Laktose: | enthalten |
| Lupine: | nicht enthalten |
| Milch: | enthalten |
| Schalenfrüchte: | nicht enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | nicht enthalten |
| Soja: | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1559 kJ / 367 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 71,6 g |
| davon Zucker: | 48,9 g |
| Eiweiß: | 18,4 g |
| Salz: | 0,7 g |
Inverkehrbringer:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Bewertungen
Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.