Naturata Leinöl nativ bio

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  • Naturata Leinöl nativ bio
2,12 € / 100 ml
 Nicht lieferbar
Das hellgelbe Leinöl hat einen typischen, sehr intensiven und arteigenen Geschmack mit leichter Bitternote, den Leinöl-Liebhaber besonders schätzen. Aufgrund dieses typischen Geschmacks eignet sich Leinöl besonders für Speisequarkzubereitungen (auch weil durch Milchprodukte die Bitterkeit des Öls gemildert wird) und Kartoffelgerichte. Feinschmecker geben etwas Leinöl zu Saucen und Aufstrichen.

Besonderheiten:

Die Rohstoffe der Naturata Öle stammen, wenn immer möglich, von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten. Heimische Produkte bezieht der Biopionier von Landwirten aus der Region, andere Spezialitäten von langjährigen Projektpartnern in Europa oder weltweit. Die Bezeichnung „nativ“ steht für eine besondere Güteklasse bei Bio-Ölen. Die Qualitätskriterien wurden vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) klar definiert: Die Rohstoffe stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Ursprung und werden ausschließlich mechanisch, ohne äußere Wärmezufuhr gepresst (kaltgepresst). Auf jegliche Nachbehandlung wird verzichtet (Ausnahme: Filtern). So entstehen naturbelassene Öle, die noch alle wichtigen Inhaltsstoffe besitzen und einen unverwechselbaren, arteigenen Geschmack aufweisen.

Verwendung:

Als natives Speiseöl ist Leinöl vielseitig verwendbar, beispielsweise für die Zubereitung von Rohkost und Salaten. Zu warmen Gerichten sollte das Öl erst nach dem Kochen zugegeben werden. Der hohe Gehalt an Linolensäure ist verantwortlich dafür, dass das Öl besonders empfindlich auf zu hohe Erwärmung und auf falsche Lagerung reagiert.

Weitere Informationen:

Inhalt: 250 ml
ArtNr.: 177021706
EAN: 4024297217060
Lebensmittel
Herkunft: Deutschland
Standard: demeter
Bio-Anteil: 100% bio
Eigenschaft: vegan
vegetarisch
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
EU Landwirtschaft

Zutaten:

Leinöl**
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

Lagerhinweise:

Vor Wärme und Licht geschützt lagern.

Allergiehinweise:

Eier:nicht enthalten
Erdnüsse:nicht enthalten
Fisch:nicht enthalten
Gluten:nicht enthalten
Krebstiere:nicht enthalten
Lupine:nicht enthalten
Milch:nicht enthalten
Schalenfrüchte:nicht enthalten
Sellerie:nicht enthalten
Senf:nicht enthalten
Sesam:nicht enthalten
Soja:nicht enthalten
Schwefeldioxid und
Sulfite > 10 mg/kg:
nein
Weichtier:nicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gestättigte Fettsäuren: 9,1 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Inverkehrbringer:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
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