Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Rustico) bio

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UVP des Herstellers: 4,99 €
8,48 € / 1 l
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Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, mild würzig-saures Aroma.

Besonderheiten:

Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift

Verwendung:

für Salate sowie zu kalten und warmen mediterranen Gerichten

Weitere Informationen:

Inhalt: 0,5 l
ArtNr.: 1050430-RAP
EAN: 4006040249719
Lebensmittel
Herkunft: Italien
Standard: EWG 834/2007 Norm
Bio-Anteil: 100% bio
Eigenschaft: vegan
vegetarisch
Kontrollstelle: IT-BIO-009
Italienische Landwirtschaft

Zutaten:

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

Lagerhinweise:

Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Allergiehinweise:

Cashewnuss:nicht enthalten
Dinkel:nicht enthalten
Eier:nicht enthalten
Erdnüsse:nicht enthalten
Fisch:nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte:nicht enthalten
Gerste:nicht enthalten
Glutamat:nicht enthalten
Gluten:nicht enthalten
Hafer:nicht enthalten
Haselnuss:nicht enthalten
Hefe:nicht enthalten
Huhn:nicht enthalten
Kakao:nicht enthalten
Kamut:nicht enthalten
Koriander:nicht enthalten
Krebstiere:nicht enthalten
Kuhmilcheiweiss:nicht enthalten
Laktose:nicht enthalten
Lupine:nicht enthalten
Macadamianuss:nicht enthalten
Mais:nicht enthalten
Mandeln:nicht enthalten
Milch:nicht enthalten
Milcheiweiss:nicht enthalten
Schalenfrüchte:nicht enthalten
Paranuss:nicht enthalten
Pecanuss:nicht enthalten
Pistazie:nicht enthalten
Queenslandnuss:nicht enthalten
Rind:nicht enthalten
Roggen:nicht enthalten
Schwein:nicht enthalten
Sellerie:nicht enthalten
Senf:nicht enthalten
Sesam:nicht enthalten
Soja:nicht enthalten
Schwefeldioxid und
Sulfite > 10 mg/kg:
nein
Walnuss:nicht enthalten
Weichtier:nicht enthalten
Weizen:nicht enthalten
Zimt:nicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

Energie: 359 kJ / 84 kcal
Fett: 0 g
davon gestättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 15,7 g
davon Zucker: 14,9 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 0,05 g

Inverkehrbringer:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau