Buchweizen ist die ideale Alternative zu Getreide. Es schmeckt angenehm nussig und kann vielseitig in der Küche verwendet werden. Aus Buchweizenmehl lassen sich leckere Brote und Pfannkuchen herstellen.
Mehr anzeigen
Besonderheiten:
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel Verwendung:
ideal ins Müsli, als Suppeneinlage oder vermahlen zum Backen und für leckere Crêpes. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden.
Zubereitung:
Buchweizen vor dem Kochen waschen. 250 g mit ca. 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 15 Minuten auf niederiger Stufe köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 403425-RAP |
| EAN: | 4006040102526 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Diverse Länder |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Deutsche Landwirtschaft |
Zutaten:
Buchweizen*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Gluten: | Spuren möglich |
| Roggen: | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Weichtier: | nicht enthalten |
| Weizen: | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 100g:
| Energie: | 1466 kJ / 346 kcal |
| Fett: | 1,7 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 71 g |
| davon Zucker: | 0,4 g |
| Ballaststoffe: | 3,7 g |
| Eiweiß: | 9,8 g |
| Salz: | 0,005 g |
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Bewertungen
Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.