Jumbo-Bohnen sind ein echter Hingucker und besonders schmackhaft. Die Bohnen kochen leicht mehlig und eignen sich hervorragend als dekorative Antipasti.
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Besonderheiten:
abgepackt im Hause Rapunzel Verwendung:
als Antipasti, für Salate, Suppen, als Gemüse und für deftige Eintopfgerichte
Zubereitung:
Bohnen waschen und 8 - 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach Wasser abgießen und Bohnen abspülen. 1 Tasse Jumbo-Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser einmal aufkochen und dann ca. 60-90 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 700820-RAP |
| EAN: | 4006040167754 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | China |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Chinesische Landwirtschaft |
Zutaten:
Jumbo-Bohnen* weiß
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 100g:
| Energie: | 1193 kJ / 284 kcal |
| Fett: | 1,6 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 34,7 g |
| davon Zucker: | 2 g |
| Ballaststoffe: | 23,2 g |
| Eiweiß: | 21,1 g |
| Salz: | 0,01 g |
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
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