Tonkabohnen, gesammelt vom Volk der Quilombolas in den Wäldern des Amazonas. Aus biozertifizierter Wildsammlung in Brasilien. Eingebettet in Rohrohrzucker aus kbA.
Besonderheiten:
Tonkabohnen, gesammelt vom Volk der Quilombolas , Aus den Wäldern des Amazonas in Brasilien, Aus biozertifizierter Wildsammlung, Eingebettet in Rohrohrzucker aus kbA
Zubereitung:
Ganze Bohnen sparsam mit einer Muskatreibe über das Gericht reiben.Aufgrund des hohen Cumaringehaltes sollten Tonkabohnen nur sparsam eingesetzt werden. In einem Gericht für 4 Personen sollte max. 1/2 Bohne enthalten sein.
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 311004-BG |
EAN: | 4021269128119 |
| Lebensmittel |
Herkunft: | Deutschland |
Standard: | EWG 834/2007 Norm |
Bio-Anteil: | 100% bio |
Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Rohrohrzucker (93%)*, Tonkabohne (7%)*.
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
Energie: |
1713 kJ / 403 kcal |
Nährwertbezug: |
auf zubereitetes Produkt |
Fett: |
1,7 g |
davon gestättigte Fettsäuren: |
0,8 g |
Kohlenhydrate: |
96,1 g |
davon Zucker: |
93,2 g |
Eiweiß: |
1 g |
Salz: |
<0,01 g |
Inverkehrbringer:
Herbaria Kräuterparadies GmbH