Kastanien sind für viele Menschen der Inbegriff von herbstlichem und winterlichem Genuss. Die Einsatzmöglichkeiten von Kastanienmehl sind nahezu unbegrenzt – immer verleihen sie eine feine, leicht cremige Süße!
Mehr anzeigen
Besonderheiten:
reines Naturprodukt, von Natur aus glutenfrei Verwendung:
Kastanienmehl kann alternativ zum Weizenmehl eingesetzt werden. Es kann bis zu ¼ des Weizenmehles durch Kastanienmehl ersetzt werden. Saucen und Suppen lassen sich sehr gut mit Kastanienmehl binden. Gemüsebratlinge oder Kartoffelpuffer schmecken ausgezeichnet, wenn sie mit etwas Kastanienmehl gebunden werden.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 18347-BG |
| EAN: | 4038507002056 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Deutschland |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
| EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Esskastanien* (100%)
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
bei Raumtemperatur und trocken lagern
Allergiehinweise:
| Cashewnuss: | nicht enthalten |
| Dinkel: | nicht enthalten |
| Eier: | nicht enthalten |
| Erdnüsse: | nicht enthalten |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Fruktose: | enthalten |
| Gerste: | nicht enthalten |
| Glutamat: | nicht enthalten |
| Gluten: | nicht enthalten |
| Hafer: | nicht enthalten |
| Haselnuss: | nicht enthalten |
| Hefe: | nicht enthalten |
| Huhn: | nicht enthalten |
| Kamut: | nicht enthalten |
| Krebstiere: | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiss: | nicht enthalten |
| Laktose: | nicht enthalten |
| Lupine: | Spuren möglich |
| Macadamianuss: | nicht enthalten |
| Mais: | nicht enthalten |
| Mandeln: | nicht enthalten |
| Milch: | nicht enthalten |
| Milcheiweiss: | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Pfeffer: | nicht enthalten |
| Rind: | nicht enthalten |
| Roggen: | nicht enthalten |
| Schwein: | nicht enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Vanillin: | nicht enthalten |
| Weichtier: | nicht enthalten |
| Weizen: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1367 kJ / 327 kcal |
| Fett: | 3,2 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 68,6 g |
| davon Zucker: | 23,2 g |
| Ballaststoffe: | 14 g |
| Eiweiß: | 4,9 g |
| Salz: | <0,1 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Analyse |
Inverkehrbringer:
Govinda Natur GmbH, Dieselstr. 13A, D-67141 Neuhofen
Bewertungen
Es liegen keine Bewertungen zu diesem Artikel vor.