Unser Mandelmehl wird aus entölten Mandeln hergestellt. Dadurch enthält es wesentlich weniger Fett als ganze Mandeln. Es eignet sich sehr gut als Zusatz zum Backen, da es dem Teig ein besseres Quellvermögen verleiht.
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Besonderheiten:
Glutenfrei, reich an Protein, aromatisch nach Mandeln Verwendung:
Zum Backen, Kochen, für Müsli
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 18451-BG |
EAN: | 4038507005477 |
Lebensmittel | |
Standard: | EWG 834/2007 Norm |
Bio-Anteil: | 100% bio |
Eigenschaft: | vegan |
vegetarisch | |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
EU Landwirtschaft |
Zutaten:
100% MANDELMEHL* aus fettreduzierten blanchierten Mandeln
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Allergiehinweise:
Cashewnuss: | Spuren möglich |
Dinkel: | nicht enthalten |
Eier: | nicht enthalten |
Erdnüsse: | nicht enthalten |
Fisch: | nicht enthalten |
Gemüse / Hülsenfrüchte: | nicht enthalten |
Gerste: | nicht enthalten |
Glutamat: | nicht enthalten |
Gluten: | nicht enthalten |
Hafer: | nicht enthalten |
Haselnuss: | Spuren möglich |
Hefe: | nicht enthalten |
Huhn: | nicht enthalten |
Krebstiere: | nicht enthalten |
Kuhmilcheiweiss: | nicht enthalten |
Laktose: | nicht enthalten |
Lupine: | nicht enthalten |
Mais: | nicht enthalten |
Mandeln: | enthalten |
Milch: | nicht enthalten |
Milcheiweiss: | nicht enthalten |
Schalenfrüchte: | enthalten |
Rind: | nicht enthalten |
Roggen: | nicht enthalten |
Schwein: | nicht enthalten |
Sellerie: | nicht enthalten |
Senf: | nicht enthalten |
Sesam: | Spuren möglich |
Soja: | nicht enthalten |
Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
Weichtier: | nicht enthalten |
Weizen: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
Energie: | 1567 kJ / 375 kcal |
Fett: | 12 g |
davon gestättigte Fettsäuren: | 1,7 g |
Kohlenhydrate: | 7 g |
davon Zucker: | 7 g |
Ballaststoffe: | 29,5 g |
Eiweiß: | 53 g |
Salz: | 0,05 g |
Ermittlung der Nährwerte durch: | Analyse |
Inverkehrbringer:
Govinda Natur GmbH, Dieselstr. 13A, D-67141 Neuhofen
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