Der Naturata Sucanat-Vollrohrzucker enthält den kompletten Melasseanteil des Zuckerrohrs. Dadurch hat er ein erdiges Aussehen und einen intensiv karamellartigen, malzigen Geschmack. Dieser verleiht insbesondere süßen Speisen und Kuchen sowie Heißgetränken ein besonderes Aroma.
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Besonderheiten:
Die klimatischen Bedingung in Süd- und Mittelamerika sowie in Indien sind für Zuckerrohr optimal.Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, beziehen wir den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die die jeweilige Zuckersorte herstellen kann.Der Sucanat Vollrohrzucker Zucker enthält noch den vollen Melassegehalt des Zuckerrohrs. Er wird gemalen, nicht kristallisiert und erhält dadurch seine braune Farbe und einen karamellig malzigen Geschmack. Verwendung:
Vollrohrzucker eignet sich besonders zum Süßen von Heißgetränken und Süßspeisen sowie für Kuchen, wie zum Beispiel Nussgebäck.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 177034013 |
| EAN: | 4024297009399 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Deutschland |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Vollrohrzucker*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Allergiehinweise:
| Eier: | nicht enthalten |
| Erdnüsse: | nicht enthalten |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Gluten: | nicht enthalten |
| Krebstiere: | nicht enthalten |
| Lupine: | nicht enthalten |
| Milch: | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte: | nicht enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | nicht enthalten |
| Soja: | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1648 kJ / 388 kcal |
| Fett: | 0,5 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 95,1 g |
| davon Zucker: | 94,5 g |
| Eiweiß: | 0,6 g |
| Salz: | 0 g |
Inverkehrbringer:
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
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