Weiße Bohnen sind angenehm mild und nehmen das Aroma von Kräutern und Gewürzen sehr gut auf. Die cremigen Bohnen sind besonders beliebt in der italienischen Küche als Antipasti und für Minestrone.
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Besonderheiten:
abgepackt im Hause Rapunzel Verwendung:
für Antipasti, Minestrone, Eintöpfe und Salate
Zubereitung:
Bohnen waschen und 8 - 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach Wasser abgießen und Bohnen abspülen. 1 Tasse weiße Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser einmal aufkochen und dann ca. 60 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 700830-RAP |
| EAN: | 4006040176619 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | China |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Chinesische Landwirtschaft |
Zutaten:
Bohnen* weiß
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 100g:
| Energie: | 1193 kJ / 284 kcal |
| Fett: | 1,6 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 34,7 g |
| davon Zucker: | 2 g |
| Ballaststoffe: | 23,2 g |
| Eiweiß: | 21,1 g |
| Salz: | 0,01 g |
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
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