Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle. Es ist zudem reich an Mineralstoffen wie Kalium (2000 mg / 100 g entspricht 100% der Referenzmenge) und Magnesium (240 mg / 100 g entspricht 64% der Referenzmenge). Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 30 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
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Besonderheiten:
Kokosfruchtfleisch entölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel Verwendung:
für ballaststoffreiche Smoothies, zum Frühstück ins Müsli oder in den Joghurt, zum Backen ca. 20% des Getreidemehls durch Kokosmehl ersetzen, zum Binden von Suppen, Saucen und Currys
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 314385-RAP |
EAN: | 4006040397618 |
Lebensmittel | |
Herkunft: | Sri Lanka |
Standard: | EWG 834/2007 Norm |
Bio-Anteil: | 100% bio |
Eigenschaft: | vegan |
vegetarisch | |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Sri-Lankische Landwirtschaft |
Zutaten:
Kokosmehl*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 100g:
Energie: | 1885 kJ / 455 kcal |
Fett: | 29,9 g |
davon gestättigte Fettsäuren: | 28,2 g |
Kohlenhydrate: | 18,8 g |
davon Zucker: | 16 g |
Ballaststoffe: | 27 g |
Eiweiß: | 16,5 g |
Salz: | 0,06 g |
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
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