Edle Vollmilchschokolade mit besonders zartem Schmelz - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
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Besonderheiten:
Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 1430200-RAP |
| EAN: | 4006040209904 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Italien |
| Qualität: | HAND IN HAND |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | IT-BIO-014 |
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Kakao: | enthalten |
| Kuhmilcheiweiss: | enthalten |
| Laktose: | enthalten |
| Milch: | enthalten |
| Milcheiweiss: | enthalten |
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 100g:
| Energie: | 2379 kJ / 571 kcal |
| Fett: | 37,4 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 22,3 g |
| Kohlenhydrate: | 48,8 g |
| davon Zucker: | 47,6 g |
| Ballaststoffe: | 1,6 g |
| Eiweiß: | 9 g |
| Salz: | 0,1 g |
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Bewertungen
Juliane schreibt am
02.03.2019
Sehr gute Schokolade für einen angemessenen Preis.