Das Naturata demeter-Tomatenpassata stammt von der italienischen Azienda Agricola Terre di Sangiorgio in San Giorgio Piacentino. Hier betreibt Matteo Gazzola seit 1990 biodynamische Landwirtschaft. Während zunächst der Schwerpunkt beim Anbau von Gemüse für die regionale Vermarktung lag, stellte er 1995 den Betrieb um und kultiviert seither schwerpunktmäßig Tomaten. Gleichzeitig wurde eine Produktionsanlage gebaut, in der die Tomaten direkt nach der Ernte verarbeitet werden. Dadurch können die Früchte auf dem Feld völlig ausreifen, so dass man in den Produkten die ganze Kraft der Sonne Italiens schmecken kann. Die Tomatenpassata eignet sich hervorragend für mediterrane Gerichte oder als Basis für feine Tomatensaucen.

ArtNr.:	177015815
EAN:	4024297158158
	Lebensmittel
Herkunft:	Italien
Standard:	demeter
Bio-Anteil:	100% bio
Eigenschaft:	vegan
	vegetarisch
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-007
	EU Landwirtschaft

Tomaten**
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau Nach dem Öffnen gekühlt lagern (6-8 °C).

Eier:	nicht enthalten
Erdnüsse:	nicht enthalten
Fisch:	nicht enthalten
Gluten:	nicht enthalten
Krebstiere:	nicht enthalten
Lupine:	nicht enthalten
Milch:	nicht enthalten
Schalenfrüchte:	nicht enthalten
Sellerie:	nicht enthalten
Senf:	nicht enthalten
Sesam:	nicht enthalten
Soja:	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg:	nein
Weichtier:	nicht enthalten

Energie:	142 kJ / 34 kcal
Fett:	0,3 g
davon gestättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	3,4 g
davon Zucker:	3,4 g
Eiweiß:	1,6 g
Salz:	0,02 g

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach