Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für viele Gerichte.
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Besonderheiten:
Nun in Naturland-Qualität! Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt. Verwendung:
Arche Bio Dulse sind eine köstlich-würzige Bereicherung für Salate, Suppen, Gemüse- und Fischgerichte.
Zubereitung:
Dulse unter fließendem Wasser abspülen und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und 5 Minuten in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 13665-BG |
| EAN: | 4020943136624 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Frankreich |
| Qualität: | vegan - Europ. Vegetarian Union |
| Standard: | Naturland |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Französische Landwirtschaft |
Zutaten:
Dulse* (Palmaria palmata)
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Krebstiere: | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 703 kJ / 168 kcal |
| Fett: | 1,4 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 21,8 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 17,2 g |
| Salz: | 3,9 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Berechnung |
Inverkehrbringer:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
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