Für Arche Sea Mix werden die drei Algen Wakame, Meerlattich und Nori gesammelt und unter 42°C schonend getrocknet. Der ausgewogen-würzige Geschmack dieser Mischung passt zu Salaten, Gemüsegerichten, Tofu und Reis. Aber auch Gallettes mit einer Gemüsefüllung schmecken mit einem Hauch von Meeresalgen fast wie Urlaub!
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Verwendung:
Zubereitung: 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und weiterverarbeiten.
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 131019-BG |
EAN: | 4020943136846 |
Lebensmittel | |
Herkunft: | Spanien |
Standard: | EWG 834/2007 Norm |
Bio-Anteil: | 100% bio |
Eigenschaft: | vegan |
vegetarisch | |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Wakame* (Undaria), Meerlattich* (Ulva. spp.), Nori* (Porphyra) (in unterschiedlichen Gewichtsanteilen)
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Sonstige Hinweise:
Verbraucherinformation: Ein übermäßiger Verzehr von Algen kann aufgrund des Jodgehalts zur Störung der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 200 µg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1 TL getrocknete Algen.
Allergiehinweise:
Fisch: | Spuren möglich |
Krebstiere: | Spuren möglich |
Weichtier: | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
Energie: | 750 kJ / 181 kcal |
Fett: | 1,4 g |
davon gestättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
Kohlenhydrate: | 6,2 g |
davon Zucker: | 0,5 g |
Eiweiß: | 18,5 g |
Salz: | 15 g |
Ermittlung der Nährwerte durch: | Analyse |
Herstellerinformationen:
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5A, 40721 Hilden, Deutschland, E-Mail: arche@arche-naturkueche.de
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