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Bienen Trax - Bio Honig

Bienen Trax – Biologisch erzeugter Honig aus Deutschland

Er wird als Brotaufstrich benutzt, als natürliches Süßungsmittel und manche schwören bei Erkältungen darauf. Das wertvolle Bienenerzeugnis Honig, wie es auch von der Firma Bienen Trax hergestellt wird, ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Aber Honig ist nicht gleich Honig. Unbedingt darauf achten solltest du, dass er Bio Qualität hat, also möglichst naturbelassen und dass er schonend hergestellt wurde. Auch sollte er regional sein, dadurch ist er unvermischt, besonders aromatisch und intensiv im Geschmack.

Was ist eigentlich im Honig enthalten, das ihn so begehrt macht? Honig ist ein reines Naturprodukt, besteht zu circa 80 Prozent aus Zucker und enthält zudem Vitamine (C, B1, B2, B3, B6 und Folsäure), Mineralstoffe (Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen Zink, Kupfer und Mangan) und Antioxidantien. Du kannst ihn zum Süßen von Getränken wie Tee benutzen, zum Backen und damit Industriezucker ersetzen oder ein leckeres Salatdressing mit Öl und Balsamico herstellen. Auch ein super Tipp in der kalten Jahreszeit: benetze deine spröden Lippen mit ein wenig Honig. Um den Honig zu bekommen, sind wir Menschen von den Bienen abhängig. Sie sammeln von Frühjahr bis Spätsommer wertvollen Blütennektar und lagern diesen in den Waben im Bienenstock. Wertschätzung, Fingerspitzengefühl und Know-How sind entscheidend für den Ertrag und die Qualität. Warum man deswegen gut beraten ist, Honig von Bienen Trax zu kaufen, erklären wir dir im nächsten Abschnitt.

Was macht den Honig von Bienen Trax so besonders?

Es gibt sicherlich keinen anderen Betrieb in Deutschland, der so viele Mitarbeiter hat wie Bienen Trax. Und dann sind alle auch noch ausgesprochen eifrig bei der Arbeit. Es gibt für sie sogar eine eigene Beschreibung: fleißige Bienchen sind das. Im wahrsten Sinne. Aber wenn die wollten oder könnten, würde die gesamte Produktion zusammenbrechen. Deswegen machen die Firmeneigentümer, das junge Ehepaar Trax, alles erdenklich Mögliche, um die Bienenvölker zu schützen und dafür zu sorgen, dass es ihnen gutgeht. In dritter Generation führen sie die Imkerei und fahren die Bienenstöcke sogar in verschiedene Gegenden – je nachdem wo gerade die idealen Bedingungen sind, um den perfekten Blütennektar zu finden. Rapsfelder, Kornblumen oder Nadelwälder sind beliebte Areale. Ganz nebenbei sorgen die wichtigen Insekten dafür, dass Bestäubung stattfindet. Die Existenz und die Arbeit der Bienen ist für alles Leben auf der Welt essenziell wichtig. Bienen Trax produziert nach den strengen Bioland Richtlinien, ein nachhaltiger Umgang mit den Tieren und der Natur steht ganz oben.

Welche Honig Sorten von Trax gibt es?

In unserem Online Shop findest du eine große Auswahl an zertifizierter Naturkosmetik für Gesicht, Körper und Haare. Ebenso haben wir viele tolle Lebensmittel in Bio Qualität im Angebot, die gut für dich sind und lecker schmecken. Honig gehört einfach in jeden Haushalt. Ob als Süßungsmittel im Tee, beim Backen oder Kochen zum Verfeinern von Saucen oder Marinaden – ein Glas Honig gehört in den Vorratsschrank. Da die Bienenvölker an immer andere Orte gebracht werden, kann Bienen Trax viele verschiedene Sorten anbieten. Der Klassiker und absoluter Bestseller ist der „Bienen Trax Rapshonig bio“ mit seinem milden und dezenten Geschmack. Kinder mögen ihn sehr gern, er ist besonders cremig und zartschmelzend. Auch der „Lindenhonig“ und der „Frühlingsblütenhonig“ sind sehr beliebt. Etwas ganz Besonderes ist der extrem schwer zu produzierende Waldhonig. Der „Bienen Trax Waldhonig bio“ ist dunkel, flüssig bis zähflüssig und hat einen würzig, malzigen Geschmack. Kennst du schon „Schlumpf Honig“? So nennen manche Kinder das Glas mit dem „Spirulina im Honig“. Das blaue Spirulina (zu 0,3 Prozent enthalten) gilt als Nahrungsergänzungsmittel und gibt dem Honig die knallig blaue Farbe. Fruchtig und süß schmecken die beiden Sorten „Himbeere im Honig“ und „Erdbeere im Honig“.