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BioeCacao Dattel-Schokolade

BioeCacao - Süße Versuchung: Dattel küsst Kakao

Was kommt aus der Schweiz, ist herrlich süß und macht glücklich? Richtig: Die weltbeste Schokolade. Und in der Version von BioeCacao ist das Ganze auch noch besonders natürlich und unverfälscht im Geschmack!

Die Schweizer sind seit 150 Jahren berühmt für ihre süßen Kakaokreationen. Innovative Erfindungen zur Herstellung und das Bewusstsein, nur edle und hochwertige Kakaobohnen zu verwenden, haben für dieses Image gesorgt. Kakao enthält Tryptophan – eine Aminosäure, die vom Körper weiterverarbeitet werden kann. In der Forschung wird Tryptophan mit der Bildung des sogenannten „Glückshormons“ Serotonin in Verbindung gebracht. Viele Menschen empfinden daher beim Genuss von Schokolade einfach gute Laune und ein wohliges Gefühl.

Natürlich sollte man Schokolade bewusst genießen, denn sie bleibt ein Genussmittel. Doch die Schweizer waren wieder einmal erfinderisch und haben Schokolade entwickelt, die ohne Zucker, Milch und Sahne auskommt. Die Sorten von BioeCacao enthalten keine Zuckeraustauschstoffe wie Stevia oder Xylit und schmecken trotzdem cremig und süß – dank einer natürlichen Frucht, die auf ganz besondere Weise Süße verleiht. Wie das funktioniert, verraten wir im nächsten Abschnitt.

Warum ist die Schokolade von BioeCacao so gesund?

Das Geheimnis um den guten Geschmack und die besondere Nährstoff-Bilanz der BioeCacao-Schokoladen ist zum einen der hochwertige Fairtrade-Kakao aus biologischem Anbau und zum anderen die Dattel, die als natürliche Süßungsquelle dient. Datteln sind bekannt für ihren angenehm süßen Geschmack und enthalten von Natur aus Fruchtzucker, Ballaststoffe sowie verschiedene Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Dadurch eignen sie sich hervorragend als Alternative zu industriellem Zucker. In der Ernährung spielen Datteln eine beliebte Rolle, da sie ein natürlicher Bestandteil vieler ausgewogener Ernährungsweisen sind. Sie enthalten Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Mangan – Nährstoffe, die im Körper vielfältige Aufgaben übernehmen. Die Kombination aus Datteln und Kakao verleiht den BioeCacao-Schokoladen ihren charakteristischen Geschmack und eine angenehm natürliche Süße. Die Schokoladen von BioeCacao enthalten zwar ähnlich viele Kalorien wie herkömmliche Schokolade – doch durch den intensiven Geschmack reichen oft schon ein oder zwei Stücke für ein besonderes Genusserlebnis. BioeCacao verzichtet zudem auf Sahne oder Milch, wodurch die Schokoladen laktosefrei sind. Gluten ist ebenfalls nicht enthalten. Trotzdem sind alle Sorten cremig im Mund und schmelzen sogar bei Wärme – ideal auch zum Backen oder Verfeinern von Saucen. Alle BioeCacao-Schokoladentafeln sind bio-zertifiziert und Fairtrade, die Verpackungen kompostierbar oder recyclebar.

Welche Schokoladen-Sorten von BioeCacao gibt es?

In unserem Online Shop findest du eine große Auswahl an zertifizierter Naturkosmetik für Gesicht, Körper und Haare. Ebenso gibt es viele köstliche Produkte in Bio-Qualität, die du bewusst genießen kannst. Die Schokoladen von der Schweizer Firma BioeCacao sind für alle Naschkatzen, die Süßes ohne schlechtes Gewissen genießen möchten. Es gibt aktuell fünf beliebte Geschmacksrichtungen. Sehr begehrt ist die „BioeCacao Cacao & Dates 72 %“, denn sie schmeckt angenehm süß. Ein wenig herber ist die Sorte „Dark Cream“ mit 81-prozentigem Kakaoanteil. Herrlich nussig kommt die „Cacao & Dates Hazelnut Schokolade 65 %“ daher – sie hat durch einen Anteil von zehn Prozent Haselnüssen eine leicht knusprige Textur. Es gibt auch zwei Sorten, die fast doppelt so viel Dattel-Anteil haben; die anderen enthalten rund 28 Prozent. Die extra süße „BioeCacao Cacao & Double Dates“ und die „Cacao & Double Dates Nibs“ mit zugefügten Kakaonibs sorgen für einen feinen Crunch-Effekt. Die hübschen und leckeren Tafeln sind etwas ganz Besonderes. Tipp: Du solltest immer ein bis zwei Stück zu Hause haben – so hast du jederzeit ein schönes Mitbringsel bei Einladungen oder einen kleinen Genussmoment zwischendurch.