Funsch Marzipan
naturPur Shop/Marken/Funsch MarzipanArtikelMarzipan von Funsch - Süßes in Handarbeit
Marzipan, die Nascherei aus Mandelrohmasse gehört zu den beliebtesten - und das nicht nur zur Weihnachtszeit. Vor 600 Jahren soll sie aus dem Orient den Weg zu uns nach Europa gefunden haben. Auch wir lieben es und haben schon fast das ganze Sortiment unserer Lieblingsmarke Funsch getestet. Deren Marzipan-Produkte schmecken einfach besonders fein und lecker. Das liegt daran, das das Familienunternehmen seit 1936 Marzipan-Figuren und -Produkte in feinster Handarbeit herstellt. Die jahrelange Erfahrung garantiert beste Qualität. Das fängt bei den Rohstoffen an, die bei Funsch größtenteils Bio sind und hört bei dem außergewöhnlich detailgetreuen Design auf. Der Geschmack ist natürlich das Wichtigste und der überzeugt auf ganzer Linie. Die Standardqualität von Funsch ist Edelmarzipan, das einen besonders hohen Mandelanteil und weniger Zucker als gewöhnliches Marzipan hat. Man hat bei Edelmarzipan ein Verhältnis von 70 Prozent Marzipanrohmasse und 30 Prozent Zucker. Es gibt auch noch das weitaus hochwertigere Gütemarzipan mit dem Verhältnis von 90:10. Diese beiden Stufen werden bei Funsch verwendet. Wobei die Edel-Variante die beliebtere bei den Kundinnen und Kunden ist.
Die Funsch Produkte fallen auch durch die Optik auf. Nach dem Auspressen der Figuren aus der Marzipanmasse werden sie nämlich in liebevoller Handarbeit veredelt, also bemalt und verziert. Alle Arbeitsschritte werden in der Funsch-Marzipanmanufaktur im fränkischen Bayreuth durchgeführt, die süßen Produkte sind also zu 100 Prozent Made in Germany.