Zuckerreduzierte Qualität
Am feinsten sind die einjährigen Knollen. Je jünger die Knolle ist, desto zarter ist sie. Sie zeichnen sich durch ein zitrusartiges Aroma aus. Unser eingelegter Ingwer wird aus diesen einjährigen weichen Knollen hergestellt. Ältere Knollen wären vergleichsweise grobfasiger und schärfer.
Der weise Konfuzius liebte ihn über alles.
Jede seiner Mahlzeiten, so wird überliefert, musste Ingwer enthalten. Die knollige Ingwerwurzel ist eines der ältesten und beliebtesten Gewürze. Urheimat des Ingwers ist Südostasien. Inzwischen wird Ingwer jedoch in allen tropischen Gebieten angebaut. Die Ingwerpflanze gehört zu den Gewurzlilien und ist eine mehrjährige, ca. ein Meter hohe Staude. Sie bildet bis zu zwanzig Zentimeter lange Wurzelstöcke (Rhizome) aus.
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Besonderheiten:
Mild, faserfrei, vegan, max. 8% Sirup Verwendung:
reine Natur zum naschen und Geniessen
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 18341-BG |
| EAN: | 4038507001783 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Deutschland |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
| Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Ingwer (92%)*, Rohrrohzuckersirup (8%)*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bei Raumtemperatur und trocken lagern
Allergiehinweise:
| Cashewnuss: | Spuren möglich |
| Dinkel: | nicht enthalten |
| Eier: | nicht enthalten |
| Erdnüsse: | nicht enthalten |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Fruktose: | enthalten |
| Gemüse / Hülsenfrüchte: | nicht enthalten |
| Gerste: | nicht enthalten |
| Glutamat: | nicht enthalten |
| Gluten: | nicht enthalten |
| Hafer: | nicht enthalten |
| Haselnuss: | Spuren möglich |
| Hefe: | nicht enthalten |
| Huhn: | nicht enthalten |
| Kakao: | Spuren möglich |
| Kamut: | nicht enthalten |
| Koriander: | nicht enthalten |
| Krebstiere: | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiss: | nicht enthalten |
| Laktose: | nicht enthalten |
| Lupine: | nicht enthalten |
| Macadamianuss: | nicht enthalten |
| Mais: | nicht enthalten |
| Mandeln: | Spuren möglich |
| Milch: | nicht enthalten |
| Milcheiweiss: | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Paranuss: | Spuren möglich |
| Pecanuss: | nicht enthalten |
| Pfeffer: | nicht enthalten |
| Pistazie: | nicht enthalten |
| Queenslandnuss: | nicht enthalten |
| Rind: | nicht enthalten |
| Roggen: | nicht enthalten |
| Schwein: | nicht enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
| Doldenblütler: | nicht enthalten |
| Vanillin: | nicht enthalten |
| Walnuss: | Spuren möglich |
| Weichtier: | nicht enthalten |
| Weizen: | nicht enthalten |
| Zimt: | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1374 kJ / 328 kcal |
| Fett: | 0,4 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 79,2 g |
| davon Zucker: | 58 g |
| Ballaststoffe: | 0,4 g |
| Eiweiß: | 0,6 g |
| Salz: | 0,2 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Berechnung |
Inverkehrbringer:
Govinda Natur GmbH, Dieselstr. 13A, D-67141 Neuhofen
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