Ölkännchen Olivenöle & mehr

Ölkännchen Öle, Honige & Co. - Köstlichkeiten aus der Natur

Ein richtig gutes Olivenöl ist gar nicht so einfach zu finden. Du bekommst es schon für wenige Euro im Supermarkt oder auch sehr hochpreisig beim Feinkosthändler. Schön ist, wenn man einen Hersteller findet, der seriös, transparent und qualitativ hochwertig arbeitet. So erging es uns mit dem Hersteller Ölkännchen, deren Produkte du auch bei uns im Online Shop finden kannst. Wir verkaufen Ölkännchen Produkte neben einer großen Auswahl an leckeren Bio-Lebensmitteln. Im letzten Absatz stellen wir dir unsere und die Kunden-Highlights vor. Aber erst mal zur Firma Ölkännchen und den Gründen, warum wir ihnen vertrauen und sie so gern weiterempfehlen. Uns sind neben dem guten Geschmack nämlich auch die Qualität und die Herstellung sehr wichtig. Wir legen großen Wert auf Rohstoffe, die aus ökologischer Landwirtschaft stammen. Gerade erst hat die „Stiftung Warentest“ wieder etliche Öle bekannter Hersteller unter die Lupe genommen und festgestellt, dass die Belastung durch Mineralölrückstände, Pestizide, Weichmacher und PAK (polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe) bei vielen Marken enorm hoch ist. 

Warum sind die Produkte von Ölkännchen so gut?

Kaspar Trüstedt, seit vielen Jahren ein leidenschaftlicher Olivenöl Fan gründete 2014 die Firma Ölkännchen, um Olivenbauern, vorwiegend von der griechischen Mittelmeerinsel Kreta, zu ermöglichen, ihre hochwertigen Öle direkt in Deutschland zu verkaufen. So wird vermieden, dass sie standardisiert und vermischt werden, ihre ursprüngliche Güte nicht mehr authentisch ist. Und weil die Insel noch so viel mehr tolle Erzeugnisse aus der Natur zu bieten hat, zum Beispiel Wein, Essige, Kräuter, Tee und Honig, kamen nach und nach diese Produkte auch noch hinzu. Ölkännchen bezieht inzwischen auch aus Italien, Spanien Österreich und aus Deutschland, weil dort für bestimmte Sachen optimale Wachstums-Bedingungen herrschen. Transparenz wird bei Ölkännchen ganz großgeschrieben. Auf jedem Glas, auf jeder Flasche findet sich der Name des betreffenden Betriebes und ausführliche Informationen zur genauen Herkunft. Die Partner in den Herkunftsländern werden individuell und fair bezahlt, die Standorte immer wieder überprüft, man steht mit den Erzeugern in ständigem Austausch. Die Abfüllungen und Etikettierungen werden vor Ort umgesetzt, was die Wirtschaftlichkeit der dortigen Familienbetriebe unterstützt. Für die Herstellung der Bio-Olivenöle werden teils unterschiedliche Verfahren, die jeder Betrieb über viele Jahrzehnte und Generationen optimiert hat, eingesetzt. Einige nehmen beispielsweise eine moderne Mori Maschine, die den Olivenbrei während der Verarbeitung völlig von Berührung mit Sauerstoff fernhält. Dies führt zu einer besonders schonenden Verarbeitung und einem hohen Polyphenolgehalt im Endprodukt. Manche haben eigene Ölmühlen, andere schließen sich mit ortsansässigen Mühlenbetreibern zusammen. So kann alles direkt nach der Ernte werterhaltend weiterverarbeitet werden.

Welche Artikel von Ölkännchen sind die beliebtesten?

Wir sind über die fantastischen Olivenöle auf Ölkännchen aufmerksam geworden. Extra nativ aus Apulien, Kreta oder Sizilien. Herb und fruchtig, manche auch ein wenig scharf und immer vollmundig im Geschmack. Es gibt aber nicht nur Öl aus Oliven, sondern auch Kürbiskernöl aus zuvor gerösteten Kürbiskernen. Es schmeckt wunderbar nussig und mild mit feinen Röstaromen. Perfekt zu Salaten, als Topping auf Suppen oder pur mit einem frischen Brot. Das perfekte Duo mit Öl bildet - na klar - Essig. Auch hier kann Ölkännchen einiges vorweisen: Der weiße Essig aus der Rebsorte Rositis schmeckt lebendig, fruchtig und hat einen hohen Säuregehalt. Der rote Bruder (Rebsorte: Agiorgitiko) mit seiner rubinroten Farbe entsteht unter kontrollierter Fermentation. Ohne Sulfite oder andere Zusatzstoffe. Großartig ist auch der Himbeeressig, der Apfelessig und die verschiedenen Balsamessige. Eine weitere Köstlichkeit, für die die Griechen-Insel Kreta berühmt ist, ist der Honig. Von Ölkännchen gibt es klassischen Blütenhonig, genauso wie die Raritäten Carobblütenhonig und Erika-, Salbei- und Thymianhonig, Eichen- und Lavendelhonig. Unsere Kundinnen und Kunden lieben auch die verschiedenen Kräutertees wie Griechischer Bergtee, Zistrose oder Zitronenverbene. Stöbere einfach bei uns im Shop - Ölkännchen hat eine hochwertige und feine Auswahl an Artikeln aus ökologischer Landwirtschaft.