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San Vicario - Authentische italienische Feinkost

San Vicario – Leckere Feinkost aus Italien

Aus Italien kommen viele schöne Dinge, besonders kulinarische. Pasta, Balsamico, Antipasti – die Firma San Vicario hat jede Menge Gaumenfreuden im Angebot. Und zwar sind das nicht irgendwelche, sondern ganz besonders hochwertige mit Zutaten aus biologischer Landwirtschaft. Alles hergestellt nach traditionellen Rezepten. Das schmeckt man mit jedem Bissen. Paolo Fusco und Petra Löhmann haben San Vicario im Jahr 2000 gegründet. Feinkost made in Italy ist ihre Spezialität. Hochwertige Lebensmittel, die die gesunde und vollwertige mediterrane Küche widerspiegeln. Diese Küche wird immer wieder von Ernährungsexperten als einer der Besten der Welt bezeichnet, da sie sehr gemüselastig ist, gutes Olivenöl als Basisfett beinhaltet, wertvolle Kräuter und eher kein fettes Fleisch oder frittierte Waren enthält. Die italienische zeichnet sich durch Pasta aus und himmlische Tomatensaucen. Diese und viele weitere tolle Produkte aus dem Mittelmeerraum kannst du auch ganz einfach zu Hause genießen, denn wir haben San Vicario in unseren Shop aufgenommen. Mehr zu den einzelnen Köstlichkeiten findest du im letzten Abschnitt.

Warum ist San Vicario so empfehlenswert?

Dass alles in Bio Qualität angeboten wird und ausschließlich aus Zutaten besteht, die in der Region vorkommen, ist den leidenschaftlichen Unternehmern eine Herzensangelegenheit. Rückstände von Pestiziden oder Düngemitteln können somit ausgeschlossen werden. Viele Produkte stammen direkt aus italienischen Regionen wie Apulien, Sizilien, Abruzzen und Kalabrien und werden in kleinen Familienbetrieben in liebevoller Handarbeit hergestellt. Optisch, qualitativ und geschmacklich setzen sie sich von den vielen herkömmlichen Waren aus der Massenproduktion ab. San Vicario bietet authentische Feinkost, die etwas Besonderes ist – ob für sich selbst, das Essen mit der Familie oder bei einem Essen mit Gästen. Die San Vicario Produkte, die du bei uns findest, eignen sich ganz hervorragend zur Vorratshaltung. Schraubgläser und Flaschen mit Schraubverschluss oder Kronkorken (Tomatensugo). Davon kann man immer ein paar im Schrank oder im Keller haben. Natürlich gibt es auch Olivenöle (Extra Vergine bio 250ml, 500ml oder 750ml), die besonders schonend hergestellt werden. Die Oliven werden per Hand geerntet, die Pressung erfolgt bei maximal 27 Grad Presstemperatur unter Reduktion von Sauerstoff. Dadurch ist der Gehalt an gesunden Polyphenolen besonders hoch. Die leicht pfeffrige Note ist ein Zeichen höchster Güte. Der Aceto Balsamico hat bei San Vicario einen hohen Anteil an gekochtem Traubenmost. Ohne Zusatz von Schwefel.

Welche Produkte von San Vicario sind besonders gut?

In unserem Online Shop findest du eine große Auswahl an zertifizierter Naturkosmetik für Gesicht, Körper und Haare. Zudem haben wir ein riesengroßes Angebot an Lebensmitteln, unter anderem die beliebtesten Feinkost Produkte der Firma San Vicario. Ein absolutes Highlight ist das „San Vicario Tomatenmus bio“ aus ganzen, vollreifen Tomaten. Anders als bei Passata werden die ganzen Früchte verwendet und nicht die Abfälle der Tomatenproduktion. Es enthält kein Verdickungsmittel und keine Zuckerzutaten. Das Mus kann als Basis für Pizza verwendet werden, zu Pasta oder auch als Tomatensuppe. Der Tomatensugo ist auch toll zum Kochen. Ihn gibt es in den Sorten „Tomatensugo Basilikum“ oder pikanter als „San Vicario Tomatensugo all’arrabbiata“. Die Tomaten werden bis zu 7 Stunden eingekocht – ganz so, wie es Mamma und Nonna schon immer gemacht haben. Ganz besonders sind auch die Marmeladen und Konfitüren, die sich übrigens auch toll zum Verschenken eignen. Die „Zitronenmarmelade“, die „Mandarinenmarmelade“ und die „Feigenkonfitüre“ werden aus den ganzen, frischen Früchten hergestellt und nicht wie so viele Konkurrenzprodukte aus tiefgefrorener Rohware. Das zeigt sich beim extrem fruchtigen, intensiven und natürlichen Geschmack. Eine perfekte Antipasti oder Beilage zu Gemüse, Fisch oder Fleisch ist das „San Vicario Caponata Siciliana – Gemüsegericht aus Sizilien“.