Überall liest und hört man es: Der Körper braucht Eiweiße, also Proteine! Und im Zusammenhang damit hast du sicherlich auch schon von Aminosäuren gehört, den Bausteinen dieser Proteine. Es gibt insgesamt fast 300 verschiedene, aber wirklich wichtig und unentbehrlich für uns Menschen, sind die sogenannten essenziellen Aminosäuren, kurz EAA. Dazu gehören: L-Leucin L-Isoleucin L-Lysin L-Phenylalanin …
Gesundheit
Bromelain – Das Super-Enzym aus der Ananas
Dass die Ananas eine der gesündesten Früchte ist, weißt du sicher: Sie enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und viele Vitamine wie Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C. Aber hast du auch schon mal vom sogenannten Bromelain gehört? Das ist ein Enzym, das aus dem Fruchtfleisch und den Stängeln der Ananas …
Die Sango Koralle aus Japan: ein natürlicher Calcium Lieferant
Wie machen die das? Kann es wirklich an der Sango Koralle liegen, dass die Menschen in Japan zu den gesündesten und denjenigen mit der höchsten Lebenserwartung weltweit gehören? Besonders rund um die Insel Okinawa fällt auf, dass es überdurchschnittlich viele fitte, sehr alte Menschen gibt, deswegen trägt sie auch den Spitznamen “Insel der Hundertjährigen”. Zahlreiche …
Akazienfaser – Ballaststoffe für eine gesunde Darmflora
Ballaststoffe kennst du sicher. Sie stecken in guter, wertvoller Form in Nahrungsmitteln wie Vollkornbrot, braunem Reis, Haferflocken, auch Hülsenfrüchten und Obst wie Äpfeln und Beeren sowie in den meisten Gemüsesorten. Vielleicht hast du auch schon mal von Akazienfaser im Zusammenhang mit Ballaststoffen und Darmgesundheit gehört. Die kommt nämlich dann zum Einsatz, wenn die Zufuhr an …
Calcium – so wichtig für Knochen, Muskeln und vieles mehr
Calcium ist mengenmäßig der wichtigste Mineralstoff in unserem Körper. Fast ausschließlich findet man ihn in den Knochen und Zähnen, bei Erwachsenen macht das ein Gewicht von bis zu 1,3 kg aus. In den Zellen dient er als wichtiger Botenstoff, der Signale überträgt. Das kann zum Beispiel sein, dass eine Muskelbewegung ausgeführt werden kann. Es stabilisiert …
L-Arginin – das kann die wichtige Aminosäure
Unser Körper funktioniert wie ein Hochleistungsmotor. Er pumpt nonstop literweise Blut durch die Adern, reguliert die Temperatur, vollzieht immer wieder den Verdauungsprozess und noch vieles mehr. Normalerweise, wenn du auf eine gesunde Lebensweise achtest, funktioniert das alles ganz wunderbar. Aber manchmal rauben Krankheiten dem Körper Reserven und das System gerät ins Wanken. Und auch eine …
So wichtig ist Zink für unsere Gesundheit
In unserem Körper gibt es Enzyme, kleine Organismen, die alle wichtigen Stoffwechselprozesse antreiben. Sie sind wie der Treibstoff, der alles funktionieren lässt. Deswegen sollten wir eine ausreichende Menge an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen zu uns nehmen, damit diese Prozesse einwandfrei laufen. In mehr als 300 von diesen Enzymen spielt Zink eine entscheidende Rolle, denn das …
Selen – das unterschätzte aber so wichtige Spurenelement
Nur wenn unser Körper optimal mit allen wichtigen Vitaminen, Nährstoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt ist, kann er gut funktionieren. Gerät ein Baustein aus dem Gleichgewicht, kann das unangenehme und irgendwann auch schlimme Folgen haben. Wir kümmern uns meist vorrangig um unsere Versorgung mit diversen Vitaminen wie C- und B-Vitamine. Sie sind so etwas wie die …
Astaxanthin – darum sind Antioxidantien so wichtig für uns
Hast du dich schon mal gefragt warum Flamingos eigentlich so eine spektakuläre rosa Färbung haben? Wenn die Jungvögel auf die Welt kommen, haben sie ein weißes, manchmal leicht gräuliches Federkleid. Erst mit der Nahrungsaufnahme werden sie mit der Zeit rosa bis leuchtend pink, denn die Vögel ernähren sich vorwiegend von Krebsen und Algen. Vor allem die Blutregenalge …
Mönchspfeffer – ist das die Lösung bei Zyklus Beschwerden?
Mönchspfeffer – das klingt aber nicht gerade feurig! Und wenn man sich die Geschichte dieses besonderen Gewürzes einmal anschaut, ist auch klar warum ihm dieser Name gegeben wurde. In der Antike wurden die gemahlenen Samen des besonderen Pfefferstrauches (Vitex agnus castus), der vorwiegend im milden Mittelmeerraum wächst, eingesetzt, um die sexuelle Lust ein wenig einzudämmen. …