Mönchspfeffer – das klingt aber nicht gerade feurig! Und wenn man sich die Geschichte dieses besonderen Gewürzes einmal anschaut, ist auch klar warum ihm dieser Name gegeben wurde. In der Antike wurden die gemahlenen Samen des besonderen Pfefferstrauches (Vitex agnus castus), der vorwiegend im milden Mittelmeerraum wächst, eingesetzt, um die sexuelle Lust ein wenig einzudämmen. …
Magnesium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe, den unser Körper braucht. Magnesium ist an so vielen wichtigen Vorgängen – vor allem des Stoffwechsels – beteiligt. Dreihundert verschiedene wurden bis jetzt schon nachgewiesen. Dazu zählen zum Beispiel alle Abläufe eines gut funktionierenden Muskel Apparats. Das lebensnotwendige Mineral reguliert zudem die Reizübertragung auf Muskeln (auch des Herzens!) und Nerven und …
Wir müssen uns konzentrieren, geistig oder körperlich anspruchsvolle Arbeiten verrichten oder gefühlt tausend Dinge zur selben Zeit erledigen. Manchmal beanspruchen einen auch die Kinder oder wir ärgern uns über etwas. Da sind starke Nerven gefragt. Wer gut mit B-Vitaminen versorgt ist, hat einen perfekten Unterstützer, denn sie sorgen dafür, dass die Organe optimal funktionieren könne. Und …
Zugegeben, wirklich neu in unserer Küche sind sie schon lange nicht mehr, trotzdem möchten wir dir Chiasamen mal ganz genau vorstellen. Denn sie bereichern jeden Speiseplan, sind vegan, haben wenig Kalorien, jede Menge gute Fette und das Beste: einen riesengroßen Anteil an wertvollen Ballaststoffen im Gepäck! Aber zuerst: Was ist Chia überhaupt? Dabei handelt es sich um eine …
Maca – was ist das? Hast du bei dem Namen auch zuerst an das grüne Pulver gedacht, mit dem man sich Tee zubereitet? Maca ist nicht etwa eine andere Schreibweise für Matcha, sondern etwas komplett anderes. Wobei die beiden Lebensmittel auch viel verbindet – sie beide gehören nämlich zur Gruppe der Superfoods. Das sind Produkte aus fernen …
Vitamin C ist die Königin der Vitamine! Das bekannteste, beliebteste und wenn es irgendwo drin steckt, heißt das meistens: Dieses Lebensmittel ist gesund. Die “Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.” (DGE) schreibt: „Vitamin C ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Es wird unter anderem gebraucht zum Aufbau des Bindegewebes (Kollagen), der Knochen und der Zähne. Vitamin C wirkt …
Geht’s dir auch so? Wenn du das Wort „Proteinshake“ hörst oder irgendwo diese großen Packungen mit dem Eiweiß-Pulver stehen siehst, denkst du an typische Bodybuilder mit Muskelshirt und breitem Kreuz. Vor allem Männer, aber auch Frauen, die extrem definierte Muskeln haben, ein krassen Sixpack und nicht unbedingt der Vorstellung entsprechen wie wir wirklich aussehen möchten? …
Wenn du das Wort „Alterungsprozess“ hörst, denkst du sicherlich zunächst mal an Falten, graue Haare und müde Knochen. Die ersten beiden zumindest sind nur optische Veränderungen, die wohl jeden von uns massiv stören. Frauen und auch Männer. Das ist aber nun mal ein natürlicher Prozess, aufhalten lässt er sich nicht, nur verzögern und mildern. Sehr …
Gut für den optimalen Blutdruck, für ein gesundes Herz-Kreislauf-System und ein funktionierendes Immunsystem, dazu auch noch entzündungshemmend und und und. In diesem Zusammenhang fällt oft ein Name: Omega-3-Fettsäuren. Was ist das überhaupt? Omega-3-Fettsäuren gehören zu den langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Dazu gehört unter anderem die ALA (Alpha-Linolensäure), die DHA (Docosahexaensäure) und die EPA (Eicosapentaensäure). Ein …
Es ist so schnell passiert: eine falsche Bewegung, ein Sturz oder ein Stoß gegen eine Tischkante oder den Türgriff. Autsch! So eine stumpfe Verletzung schmerzt und meistens hat man noch viele Tage Beschwerden, kann nicht richtig auftreten, Dinge kaum festhalten oder man trägt sichtbare und druckempfindliche Blutergüsse am Körper. Am besten ist es, sofort die schmerzende Stelle mit …
