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Die Chlorella-Alge ist eine Mikroalge, die in Süßwasser wächst und zu den ältesten bekannten Lebensformen der Erde zählt. Aufgrund ihres natürlichen

Wie sensationell klingt das: Es gibt Pasta, die auf 100 Gramm in etwa so wenige Kalorien hat wie eine Salatgurke derselben Menge. Nein, wir sind nicht im Land der 1000 Träume, sondern im Hier und

Wer Kichererbsen regelmäßig isst, hat wirklich Grund zur guten Laune: Kichererbsen enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, sind leicht zu verarbeiten und schmecken vielseitig. Ob im

Da können sich die exotischen Überflieger wie Quinoa oder Amaranth warm anziehen. In Sachen Superfoods haben wir in unseren Landen nämlich auch einiges zu bieten und das

Schon wieder so ein neues Getreide, das angeblich viel bekömmlicher, hochwertiger und überhaupt so viel gesünder und besser ist als die anderen! Kamut heißt es. Wo kommt das denn

Ach, wenn einem doch nicht immer das schlechte Gewissen den Genuss von süßen Brotaufstrichen verderben würde. Einfach mal ohne Reue hineinbeißen. Aber Schokocremes und Marmeladen

Wenn du das Wort „Alterungsprozess“ hörst, denkst du sicherlich zunächst mal an Falten, graue Haare und müde Knochen. Die ersten beiden zumindest sind nur optische

Zugegeben, wirklich neu in unserer Küche sind sie schon lange nicht mehr, trotzdem möchten wir dir Chiasamen mal ganz genau vorstellen. Denn sie bereichern jeden Speiseplan,

Maca - was ist das? Hast du bei dem Namen auch zuerst an das grüne Pulver gedacht, mit dem man sich Tee zubereitet? Maca ist nicht etwa eine andere Schreibweise für Matcha, sondern

Es waren vermutlich die Araber, die den Granatapfelbaum um 800 bis 900 nach Christus mit nach Spanien brachten. Dort gab er unter anderem der Provinz sowie der Stadt Granada den