Rapunzel Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Speciale) bio

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1,92 € / 100 ml
Lieferzeit 4-6 Werktage
Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dadurch erhält der Balsamessig aus Modena seine zähflüssige Konsistenz und das harmonische mild-süße Aroma.

Besonderheiten:

Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift, Spitzenqualität für die Gourmetküche

Verwendung:

für Salate, Gemüsegerichte und Marinaden

Weitere Informationen:

Inhalt: 250 ml
ArtNr.: 1050475-RAP
EAN: 4006040071211
Lebensmittel
Herkunft: Italien
Standard: EWG 834/2007 Norm
Bio-Anteil: 100% bio
Eigenschaft: vegan
vegetarisch
Kontrollstelle: IT-BIO-009
Italienische Landwirtschaft

Zutaten:

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

Lagerhinweise:

Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Allergiehinweise:

Cashewnuss:nicht enthalten
Dinkel:nicht enthalten
Eier:nicht enthalten
Erdnüsse:nicht enthalten
Fisch:nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte:nicht enthalten
Gerste:nicht enthalten
Glutamat:nicht enthalten
Gluten:nicht enthalten
Hafer:nicht enthalten
Haselnuss:nicht enthalten
Hefe:nicht enthalten
Huhn:nicht enthalten
Kakao:nicht enthalten
Kamut:nicht enthalten
Koriander:nicht enthalten
Krebstiere:nicht enthalten
Kuhmilcheiweiss:nicht enthalten
Laktose:nicht enthalten
Lupine:nicht enthalten
Macadamianuss:nicht enthalten
Mais:nicht enthalten
Mandeln:nicht enthalten
Milch:nicht enthalten
Milcheiweiss:nicht enthalten
Schalenfrüchte:nicht enthalten
Paranuss:nicht enthalten
Pecanuss:nicht enthalten
Pistazie:nicht enthalten
Queenslandnuss:nicht enthalten
Rind:nicht enthalten
Roggen:nicht enthalten
Schwein:nicht enthalten
Sellerie:nicht enthalten
Senf:nicht enthalten
Sesam:nicht enthalten
Soja:nicht enthalten
Schwefeldioxid und
Sulfite > 10 mg/kg:
nein
Walnuss:nicht enthalten
Weichtier:nicht enthalten
Weizen:nicht enthalten
Zimt:nicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

Energie: 566 kJ / 132 kcal
Fett: 0 g
davon gestättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 27,4 g
davon Zucker: 25,8 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Eiweiß: 0,87 g
Salz: 0,06 g

Inverkehrbringer:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau