Das Öl ist neutral im Geschmack und ideal zum Braten und Backen geeignet. Für das Brat- und Backöl werden nur Sonnenblumenkerne verwendet, die reich an Ölsäure sind. Das Öl ist dadurch hoch erhitzbar. Die Sonnenblumenkerne werden in Europa angebaut und gepresst. Nach dem Pressen wird das Öl mild gedämpft. Wegen seines neutralen Geschmacks ist es vielseitig anwendbar.
Besonderheiten:
hoher Ölsäuregehalt, optimales Fettsäurespektrum, bestens geeignet für hohe Temperaturen, abgefüllt im Hause Rapunzel
Verwendung:
zum Backen, Braten und Frittieren
Weitere Informationen:
ArtNr.: | 1002730-RAP |
EAN: | 4006040293675 |
| Lebensmittel |
Herkunft: | Niederlande |
Standard: | EWG 834/2007 Norm |
Bio-Anteil: | 100% bio |
Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch |
Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Sonnenblumenöl* ölsäurereich
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Vor Licht und Wärme schützen.
Allergiehinweise:
Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | nein |
Weichtier: | nicht enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 100g:
Energie: |
3700 kJ / 900 kcal |
Fett: |
100 g |
davon gestättigte Fettsäuren: |
8,8 g |
Kohlenhydrate: |
0 g |
davon Zucker: |
0 g |
Eiweiß: |
0 g |
Salz: |
0 g |
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau