Mixen, formen, braten. Fertig ist der vegane Bratwurstgenuss. Ohne Soja. Ohne Erbse. Dafür mit Getreide aus der Bauckhof Mühle. Beliebig variierbar mit frischen Kräutern, Gewürzen oder anderen Zutaten.
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Besonderheiten:
Der Veggie Mix aus unserer Bauckhof Mühle ist die bessere Alternative für Fleischersatzprodukte. Auf natürlicher Getreidebasis. Ohne Soja. Ohne Schnickschnack. Und vor allem: Lecker!
Zubereitung:
Zubereitungsanleitung (10-12 Würstchen)Zutaten240ml kaltes Wasser, 1 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl), Öl für die PfanneZubereitung:1. Mischung in eine Schüssel geben. Wasser und 1 EL Öl dazugeben und verrühren. 2-3 Min. quellen lassen.2. 1 EL Masse mit leicht angefeuchteten Händen zu Würstchen formen.3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Veggie Würstchen von allen Seiten braun anbraten.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 147125-BG |
| EAN: | 4015637010564 |
| Lebensmittel | |
| Herkunft: | Diverse Länder |
| Qualität: | vegan - Europ. Vegetarian Union |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Paniermehl* (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), Reisflocken*, Quinoamehl*, WEIZENprotein*, Kartoffelflocken*, GRÜNKERNschrot*, Kichererbsenmehl* 4,5%, Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Meersalz, Zwiebeln, gemahlene Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Kakao*, Majoran*, Knoblauch*, Pfeffer*, Ingwer*, Koriander*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise:
| Cashewnuss: | Spuren möglich |
| Dinkel: | enthalten |
| Gerste: | Spuren möglich |
| Gluten: | enthalten |
| Hafer: | Spuren möglich |
| Haselnuss: | Spuren möglich |
| Hefe: | enthalten |
| Kakao: | enthalten |
| Kamut: | Spuren möglich |
| Koriander: | enthalten |
| Lupine: | Spuren möglich |
| Macadamianuss: | Spuren möglich |
| Mandeln: | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Paranuss: | Spuren möglich |
| Pecanuss: | Spuren möglich |
| Pfeffer: | enthalten |
| Pistazie: | Spuren möglich |
| Queenslandnuss: | Spuren möglich |
| Roggen: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | Spuren möglich |
| Doldenblütler: | enthalten |
| Walnuss: | Spuren möglich |
| Weizen: | enthalten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1441 kJ / 341 kcal |
| Fett: | 2,8 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 58 g |
| davon Zucker: | 2,2 g |
| Ballaststoffe: | 6,2 g |
| Eiweiß: | 18 g |
| Salz: | 3,3 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Berechnung |
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
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