Demeter Dinkelbaguette mit gekeimten Dinkelkörnern zum Aufbacken. Alte authentische Dinkelsorten aus kontrolliert biologisch-dynamischer Landwirtschaft und eine besonders lange Gehzeit machen dieses Baguette zu einem einzigartigen aromatischen Genuss. Von unseren Bäckern handgefertigt und nach einem traditionellen Verfahren im Steinofen gebacken, ist jeder Bissen ein reiner Genuss. Demeter, vegan, palmölfrei, Folsäure-, Eiweiss- und Ballaststoffquelle. Schnelle Zubereitung im Backofen.
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Verwendung:
Backofen vorheizen (220 °C, Ober-/ Unterhitze); Baguette anfeuchten und auf dem Rost (mittlere Schiene) für ca. 10 min knusprig backen. Bräunung und Knusprigkeit prüfen. Alternativ diagonal geschnittene Scheiben kross toasten.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 190006300-PU |
| EAN: | 3184340063004 |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch | |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Deutsche Landwirtschaft |
Zutaten:
DINKELMEHL**(WEIZEN-Art), Wasser, Goldkeimlinge - frisch gekeimter DINKEL**, Steinsalz, Hefe*, Apfelessig**
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Nicht kühl lagern.
Allergiehinweise:
| Dinkel: | enthalten |
| Eier: | Spuren möglich |
| Gerste: | Spuren möglich |
| Gluten: | enthalten |
| Hafer: | Spuren möglich |
| Haselnuss: | Spuren möglich |
| Hefe: | enthalten |
| Kakao: | Spuren möglich |
| Kamut: | Spuren möglich |
| Koriander: | Spuren möglich |
| Kuhmilcheiweiss: | Spuren möglich |
| Laktose: | Spuren möglich |
| Mandeln: | Spuren möglich |
| Milch: | Spuren möglich |
| Milcheiweiss: | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Roggen: | Spuren möglich |
| Senf: | Spuren möglich |
| Sesam: | Spuren möglich |
| Soja: | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid undSulfite > 10 mg/kg: | ja |
| Doldenblütler: | Spuren möglich |
| Walnuss: | Spuren möglich |
| Weizen: | Spuren möglich |
| Zimt: | Spuren möglich |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: | 1083 kJ / 256 kcal |
| Fett: | 1,4 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 50,4 g |
| davon Zucker: | 3,3 g |
| Ballaststoffe: | 3,3 g |
| Eiweiß: | 8,7 g |
| Salz: | 1,3 g |
Inverkehrbringer:
Pur Aliment S.A.R.L.; 9 place Kléber, 67000 Strasbourg, Frankreich
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