Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Besonderheiten:
Mangels eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine Mühle auf Rädern zu verkaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.
Verwendung:
Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
Weitere Informationen:
| ArtNr.: | 14758-BG |
| EAN: | 4015637822891 |
| Lebensmittel |
| Herkunft: | Deutschland |
| Qualität: | Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society |
| Standard: | EWG 834/2007 Norm |
| Bio-Anteil: | 100% bio |
| Eigenschaft: | vegan |
| vegetarisch |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| EU Landwirtschaft |
Zutaten:
Braunhirsevollkornmehl*
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
Lagerhinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf
100 g:
| Energie: |
1491 kJ / 353 kcal |
| Fett: |
3,6 g |
| davon gestättigte Fettsäuren: |
0,8 g |
| Kohlenhydrate: |
64 g |
| davon Zucker: |
1,3 g |
| Ballaststoffe: |
13 g |
| Eiweiß: |
9,6 g |
| Salz: |
<0,01 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: |
Berechnung |
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
