Kräftiges, dichtes und gesundes Haar, das glänzt, strahlende, glatte Haut und Nägel, die nicht so schnell einreißen. Das ist der Traum von vielen, leider bleibt das oft ein Traum und wir ärgern uns über Haarausfall, splittrige Nägel und einen fahlen Teint. Sicherlich hast du dich schon öfter darüber informiert, was dagegen hilft und bist auf ein Mittel gestoßen: Bierhefe. Wir erklären dir hier, was das genau ist, wie sie wirkt und bei welchen Beschwerden du sie einsetzen kannst. Und natürlich stellen wir dir unsere Lieblingsprodukte aus unserem Online Shop vor, denn du findest Bierhefe als Nahrungsergänzung in unserem Sortiment neben einer großen Auswahl an zertifizierter Naturkosmetik und Bio-Lebensmitteln.
Was ist Bierhefe eigentlich ganz genau?
Bei Bierhefe handelt sich um ein natürliches Produkt. Es wird zum einen zur Herstellung von Bier verwendet, um den Gärprozess in Gang zu bringen und zum anderen wird sie als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten oder Flocken angeboten. Gewonnen wird diese besondere Hefe aus sogenannter Reinzuchthefe und kann mit Hilfe von Pilzkulturen gezüchtet werden. Bierhefe ist reich an wichtigen und wertvollen Nährstoffen. Dazu zählen neben Vitamin B1, B3, B5 auch die Mineralstoffe Folsäure, Magnesium, die Spurenelemente Eisen, Kupfer, Zink und Kalium sowie Phosphate. B12 ist nur sehr gering enthalten. Ganz besonders hervorzuheben ist aber das Vitamin B7, das man auch als Vitamin H oder als Biotin kennt. In getrockneter Form sind in 100 Gramm Bierhefte 115 Mikrogramm Biotin zu finden. Und Biotin wirkt sich positiv auf das Zellwachstum und den Stoffwechsel aus. Es ist bei der DNA- und Proteinsynthese beteiligt und fördert so die Neubildung der Haarwurzeln und des Nagelbettes. Biotin gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und kann leider nur in geringem Maße im Organismus gespeichert werden.
Wie wirkt Bierhefe auf deine Haut, Haare und Nägel?
Bei Bierhefeprodukten handelt es um Nahrungsergänzungsmittel, also Lebensmittel und keine Arznei! Es fehlen ausreichend gesicherte Studien, um mit der Wirkung von den Inhaltsstoffen werben zu dürfen. Biotin kann definitiv einen Beitrag zum Erhalt normaler Haut und Haare leisten, es trägt also zum Erhalt normaler Haut und normaler Haare bei. Es gibt zudem ältere veterinärmedizinische Untersuchungen, die zeigen, dass Biotin zur Härtung der Hufe bei Nutztieren führt. Bierhefe zeichnet sich zudem durch einen extrem hohen Proteingehalt, nämlich gut vierzig Prozent, mit wertvollen und lebensnotwendigen Aminosäuren aus. Diese bilden Proteine, die die Haut festigen. Dadurch besitzen sie die Eigenschaft, Falten und weitere Symptome vorzeitiger Hautalterung zu reduzieren.
Welche Bierhefe Tabletten und welches Pulver ist zu empfehlen?
In unserem Shop haben wir eine Auswahl an Produkten zum Thema Bierhefe. Von Eubonia gibt es Bierhefe-Tabletten mit verschiedenen B-Vitaminen, Vitamin H (Biotin) und Zink. Der Hersteller empfiehlt es besonders in der Schwangerschaft, nach Infekten um das Immunsystem aufzubauen, bei körperlicher Anstrengung, zur Vitaminversorgung bei Reduktionskost, während der Stillzeit und im Alter. Von der Firma Cenovis haben wir vegane Bierhefe als Pulver und in Tablettenform. Auch hier sind viele wertvolle B-Vitamine enthalten. Vom B1-Pulver kannst du täglich 7,5 g in Milch, Frucht- und Gemüsesäfte oder in kalte bzw. warme Gerichte einrühren. Von den Tabletten kannst du täglich dreimal bis zu sechs Stück vor den Mahlzeiten einnehmen. Wenn du ausreichend Haferflocken, Sojabohnen, Pilze, gekochte Eier, Nüsse sowie Sonnenblumenkerne, auch Milch und Milchprodukte zu dir nimmst, brauchst du höchstwahrscheinlich keine zusätzliche Zufuhr an Biotin/ B7. Auch solltest du dann zu einer geringeren Dosierung greifen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) schätzt die angemessene tägliche Zufuhr auf 40 Mikrogramm Biotin für Erwachsene.
Was muss bei der Anwendung von Bierhefe beachtet werden?
Am besten wirken die Produkte, wenn du sie vor den Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeit konsumierst. Achte auf die Dosierungsempfehlung des jeweiligen Herstellers. Von manchen kannst du bis zu sechs Tabletten auf einmal nehmen. Zu den Nebenwirkungen: Bisher sind keine negativen gesundheitlichen Folgen einer erhöhten Biotin-Zufuhr (vorausgesetzt, du hältst dich an maximal 20 mg/Tag) bekannt. Bevor du dich für eine Einnahme entscheidest, ist es ratsam, einmal deinen Arzt/ deine Ärztin zu befragen oder dich in deiner Apotheke beraten zu lassen. Auch was die Höhe der Dosierung angeht. Vor allem, wenn bei dir ein Problem mit erhöhtem Harnsäurespiegel besteht. Wenn du regelmäßig dein Blut checken lässt, musst du unbedingt vorher angeben, dass du Bierhefe-Präparate zu dir nimmst, denn sie können Laborergebnisse verfälschen! Eine Einnahme von Nahrungsergänzungen ersetzt keine ausgewogene, gesunde Ernährung.
